Sucos de Fruta e Diabetes tipo 2

Bom dia pessoas queridas!

Hoje assisti uma reportagem que decidi compartilhar com vocês! Ela dizia que o consumo de suco pode elevar o risco de diabetes tipo 2.

Vou explicar!
Uma pesquisa publicada pelo "British Medical Journal" pode amargar o café da manhã de muita gente: o consumo diário de um ou mais copos de suco de fruta eleva em até 21% o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Segundo os cálculos do estudo, trocando os sucos por um consumo frequente de quaisquer frutas inteiras, o risco de diabetes cai 7%; a queda pode ser maior dependendo da escolha de cada um .
De acordo com Daniela Jobst, nutricionista funcional e membro do Instituto de Medicina Funcional dos EUA, a diferença de resultado entre as frutas tem a ver com seu índice glicêmico (potencial de cada uma de gerar "picos" na produção de insulina) mas, talvez principalmente, aos nutrientes que cada uma delas tem.

O problema dos sucos é que, em relação à fruta inteira, eles têm muito menos fibras, o que eleva a velocidade da absorção do açúcar, gerando os picos que podem ser prejudiciais ao organismo.

Melhor eliminar o suco da dieta? "Não precisa. Dá para acrescentar fibras ao suco, para tornar a digestão mais lenta. Uma folha, como couve, ou grãos como linhaça e chia são boas opções."


Ahh vamos deixar bem claro. Esse risco é aumentado se comparado com o consumo da fruta em vez do suco.

Minha orientadora do vigilantes do peso sempre fala isso mas não sabia que haviam estudos tão sérios sobre o assunto.

Bom tirei essas informações da Folha de São Paulo. O link está abaixo:

Frutas protegem contra diabetes, mas sucos elevam risco da doença


Vamos que vamos na vida saudável.
Bjoo